3月18日，我院科普志愿服务队受魏都区科协、新时代文明实践中心邀请，走进丁庄街道北关社区开展“食药安全，快检护航”为主题的食品安全科普志愿服务活动，把“食安健康小锦囊”送到居民家门口。
科普讲座环节，学院师生围绕食品安全识别与阿尔茨海默病饮食防护两大主题，结合家庭饮食、老年养护等生活案例，将专业知识拆解为实用技能，现场互动热烈 。《“红薯粉条”鉴真打假》《AD高风险人群的饮食密码》等科普视频，以直观画面具象化知识，帮助居民快速掌握淀粉类食品鉴别与认知障碍预防要点。同时，团队开展面对面问卷调查与答疑，发放宣传册100余份，精准收集居民认知需求，为后续科普提供数据支撑。
此次活动是我院“科创+科普”常态化实践的生动体现。近年来，学院依托河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室，组建专业志愿服务队，推动科研优势转化为科普优势，学子在服务中既巩固了专业知识，又锻炼了实践能力，深化了专业认同，成长为兼具素养与责任感的青年力量。下一步，我院将持续发挥高校人才与科研优势，常态化开展科普惠民活动，让前沿科技走出实验室、惠及千家万户，以青春之力助力全民科学素质提升，为健康中国建设贡献青春力量。（撰稿人：梅晨琪，屈顺祥，李莘硕；图片来源：“食药安全，快检护航”科普志愿服务队，审核：韩彦航）
