5月10日，2026年“紫米杯”食品创意大赛9728太阳集团选拔赛在我院报告厅N204顺利举行。本次比赛特邀河南省紫米食业有限公司田海鹏、陈会亭、武献锁、郭玉、贾金龙、韩卫等公司高管及研发人员担任评委。
十八支参赛队伍按抽签顺序依次登台汇报，通过产品答辩与实物展示呈现了各具特色的创新食品理念；评审环节中，评委们结合现场汇报演讲、品鉴实物样品、现场提问交流及审阅报告书等方式，从创意性、口感风味、营养价值、市场潜力等维度进行综合评定，同时为每件作品给出专业改进建议，助力学生优化作品，参赛队伍也以饱满热情与巧妙构思，生动诠释了食品创新的无限可能。
经过激烈角逐，“轻麦六福包”“等三支队伍凭借新颖创意与扎实成果斩获一等奖；“鲜萃三味包”等五支队伍斩获二等奖；“金核纳福果”等十支队伍斩获三等奖。未来，我院将继续深耕食品创新实践，以赛促学、以赛促创，助力同学们在专业赛道上持续发光。（撰稿人：曹建浩，摄影：张宇轩、李舒琪，审核：韩彦航）
